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Clémentines "Caffin" IGP Cal. 3-4 Corse Cat.I caisse de 10kg
AL-AL001
Origine : Corse
Lieu de culture & conditionnement : Corse
C'est la variété précoce des clémentines, cueillie d'octobre à novembre. D'une peu plus épaisse que la "Fine de Corse", elle est juteuse et tendre, généralement sans pépins. Fraîche et douce, elle présente une certaine acidité, idéale pour un bon équilibre en début de campagne. Elle est cultivée, triée et conditionnée dans la plaine d'Aléria, sur la côte-est de la Corse, par les producteurs du groupement Aliméria, pionniers de l'agriculture biologique sur l'île de Beauté. Les fruits sont stockés sur l'arbre, cueillis à maturité lors de plusieurs passages dans les vergers et sont expédiés de suite sur le continent, sans stockage frigo, pour assurer une conservation optimale et une qualité remarquable. Profitez-en, la saison est courte !
ALIMERIA
