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Levure de boulanger déshydratée - sachet 9g
AP-0331
Origine : Allemagne
Lieu de fabrication : Allemagne
Cette levure bio est fermentée sur la base de matières premières biologiques. Grâce à un processus de séparation et de filtration après la fermentation, la levure bio est concentrée pour augmenter la matière sèche.
Conseil d'utilisation : 1 sachet de levure pour 500g (équivaut à 1/2 cube de levure fraîche) de farine dans les recettes sucrées ou salées. Délayer un peu d'eau liquide tiède durant quelques minutes avant de l'ajouter au reste des ingrédients.
Rapunzel
Rapunzel est une société allemande pionnière dans le monde de la bio, datant des années 1970. Elle développe rapidement des partenariats équitables avec des producteur·rice·s de nombreux pays, et crée en particulier sa propre usine en Turquie, maîtrisant ainsi parfaitement sa production.
