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Farine de sarrasin T130 2,5kg
AL-BI017
Origine : France
Lieu de fabrication : Marcilly la Campagne (27)
Aussi appelé blé noir bien qu'il ne fasse pas partie de la famille du blé ni même des céréales. Naturellement sans gluten, la farine de sarrasin apporte couleur et saveur aux préparations…c'est aussi l'ingrédient indispensable pour les galettes…crêpes.
Biocer
Coopérative 100% bio pionnière basée dans l’Eure, Biocer produit et transforme en farine, les céréales et légumineuses de ses adhérent·e·s réparti·e·s sur le quart Nord-Ouest de la France. Engagée dans la culture des semences paysannes, elle propose notamment de redécouvrir les blés anciens…
