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Chocolat noir framboises El Inti 100g
AS-22056
Origine : Pérou
Lieu de fabrication : chocolaterie Morin - Donzère (26)
Chocolat noir 63 % de cacao, 7 % de framboises séchées croustillantes, sucre de canne complet du Pérou (panela), biologique. Une excellente combinaison entre l'acidité et le parfum de la framboise face à la la puissance du chocolat. Un vrai chocolat artisanal fabriqué à partir de la fève de cacao pur criollo. La gamme de chocolat de Saldac est certifiée commerce équitable par le système SPP (Symbôle des Producteurs Paysans).
Saldac
Saldac est notre principal partenaire sur les filières de commerce équitable, important toute une gamme de produits en directe de coopératives de producteur·ice·s du Pérou. Le café El Palomar et le chocolat El Inti sont les produits qui ont marqué le début de leur aventure. D’autres filières se sont développées depuis!
