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Clou de girofle entier 500g
AE-1532
Origine : Madagascar
Lieu de préparation & conditionnement : Baixas (66)
Id Bio a sélectionné pour vous ce clou de girofle bio auprès de petites coopératives d'agriculteurs en Inde. Les boutons floraux de ce grand arbre en forme de petit clou, d'où son nom, pourront être utilisés en entier ou en poudre. Son odeur et son goût puissant en font un incontournable de la cuisine. Entier, vous pourrez le piquer dans un oignon pour lajouter à la cuisson des lentilles ou dans le bouillon d'une blanquette.
IdBio
Id Bio est une petite entreprise située à Perpignan, travaillant en direct avec des producteur·rice·s d’Inde, important leurs produits biologiques dans une démarche de commerce équitable. Id Bio, nous propose du riz basmati supérieur, des épices et mélanges d’épices aux saveurs qui nous font voyager…
