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Pistaches coques grillées salées vrac 5kg
AG-0026
Origine : Espagne
Lieu de culture : Espagne
Cultivées dans les plantations d'Albacete en Espagne, ces pistaches sont issues de la variété Kerman (origine Iranienne). D'une belle couleur verte soutenue, d'un beau calibre et bien charnues elles sont le fruit d'une exploitation alliant la mécanisation et le travail avec le vivant. La pistache est un oléagineux fragile, sensible à l'oxydation. Pépites a équipé son partenaire afin d'ensacher sous-vide les pistaches pour préserver leur fraicheur et leur qualité gustative.
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