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Huile vierge de noix de Dordogne - Bib de 3L
AL-MO003
Origine : Dordogne
Lieu de production : Lalinde (24)
Riche en oméga 3 et 6, cette huile est réalisée à partir des brisures de noix du moulin de Chely. Très aromatique, elle accompagnera vos salades, vinaigrettes et assaisonnement dans vos purées d'hiver. Ne pas chauffer.
Conseil de conservation : A conserver au réfrigérateur, à l'abri de l'air et de la lumière. Laisser le BIB vers le bas.
Le Moulin de Chely
Lucie et Nicolas ont repris les terres de Dordogne autrefois destinées à l’élevage de volaille, sur lesquelles le papa de Lucie avait planté « par hasard » quelques noyers donnant de beaux vergers. En 2010, il convertit l’ensemble de l’exploitation en bio. Dans le même temps, Lucie (sa fille) commence doucement à prendre la relève en 2012 et décide de développer un peu plus le commerce de la noix. De la récolte à la commercialisation des produits, tous les produits sont fabriqués sur le site de Lalinde et passent entre les mains de ce couple de passionné.
