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Huile de colza Bib 3L
AL-JC102
Origine : Bretagne
Lieu de fabrication & conditionnement : Ferme JP Cloteau - Bain de Bretagne (35)
Cette huile a l'odeur fruitée caractéristique des graines. Fluide et limpide à température ambiante, elle est de couleur jaune orangée. Le colza serait une plante issue d'un croisement spontané entre le chou et une navette. L'origine de cet hybride n'est pas encore élucidée, mais elle existerait depuis 2000 à 1500 ans avant JC.
Elle se conserve bien et longtemps, à l'abri de la lumière, le bib couché robinet vers le bas pour éviter toute entrée d'air.
Jean-Pierre Cloteau
La Ferme Cloteau est une petite exploitation familiale située à Bain de Bretagne (35), dirigée par Jean-Pierre Cloteau et ses deux enfants. Ensemble, il·elle·s cultivent 40 ha de céréales et les transforment sur place pour proposer des graines, des farines et des huiles 100% bio, réputées de grande qualité.
