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Pois chiches - France 500g
AL-QS006
Origine : Occitanie
Lieu de conditionnement : Gers
Les pois chiches font partie de la famille des légumineuses. Les pois chiches sont un ingrédient bien connu du couscous. Ils se dégustent également volontiers en houmous, en croquettes, en salade... Riche en protéines, il constitue une alternative végétale idéale pour remplacer la viande ou tout simplement en manger moins !
Conseils préparation : Laisser tremper 12h dans un grand volume d'eau (ils vont gonfler), les égoutter et les rincer, puis les faire cuire pendant 1h dans 3 fois son volume d'eau.
Qualisol
Qualisol est une coopérative céréalière située dans le Gers, au sud-ouest de la France. Issue d’une fusion de plusieurs petites coopératives en 1992, Qualisol s’est engagée dans l’agriculture bio au début des années 2000 pour sa production de céréales, oléagineux, légumineuses… Elle compte aujourd’hui 450 membres.
