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Caramels au beurre salé 180g
AL-AS071
Origine : Guérande
Lieu de production : Normandie - conditionnement - ESAT en Bretagne
Produit par l'un des artisans confiseurs partenaires, les caramels au beurre salé sont fabriqués avec le sel de l'Atelier du Sel, conditionnés ensuite par un ESAT partenaire.
Ingrédients : Sucre*, CRÈME*, BEURRE* (9,06%), miel*, pépites de chocolat blanc* (Sucre*, beurre de cacao*, poudre de LAIT entier*, vanille en poudre*), sirop de glucose*, sel de Guérande IGP (0,60%), lécithine de tournesol*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique
L'atelier du sel
Les marais de l’Atelier du sel sont situés sur la presqu’île de Guérande, au cœur du parc régional de Brière. Paludier·ère·s indépendant·e·s, il·elle·s travaillent selon des méthodes traditionnelles et artisanales, en respectant le cahier des charges IGP et proposent gros sel, fleur de sel et sels aromatisés bio.
