favorite
Vous devez être connecté à votre compte client
Crème de caramel à la fleur de sel de Guérande 200g
AL-AS072
Origine : Guérande
Lieu de production : Normandie - conditionnement - ESAT en Bretagne
Produite par l'un des artisans confiseurs partenaires, la crème de caramel est fabriquéz avec la fleur de sel de l'Atelier du Sel et conditionnée en ESAT.
Ingrédients : Sucre de canne blond Equitable*, crème fraiche* (lait), beurre* (lait) (18%), Sirop de glucose*, sel de Guérande (0,5%), fleur de sel de Guérande (0,1%). *100% des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'agriculture biologique. Allergène : Lait, traces fortuites de fruits à coque.
L'atelier du sel
Les marais de l’Atelier du sel sont situés sur la presqu’île de Guérande, au cœur du parc régional de Brière. Paludier·ère·s indépendant·e·s, il·elle·s travaillent selon des méthodes traditionnelles et artisanales, en respectant le cahier des charges IGP et proposent gros sel, fleur de sel et sels aromatisés bio.
