favorite
Vous devez être connecté à votre compte client
Moutarde à la salicorne 200g
AL-AS083
Origine : Guérande
Lieu de production : Moutarde (Canada), Salicorne (France, baie de Somme) - Assemblage et conditionnement à Guérande
Heureux mariage de la salicorne (plante halophile = qui aime le sel) issue de la cueillette en baie de Somme et de la moutarde cultivée et produite au Canada. Une de nos préparations particulièrement appréciées par nos clients, qui marie la puissance gustative de la moutarde issue de l'agriculture biologique à la délicatesse de la salicorne.
Conseils d'utilisation : Parfaite pour toutes les viandes froides ou chaudes, notamment la charcuterie. Excellente également avec le comté et pour les vinaigrettes.
Ingrédients : Moutarde*, graines de moutarde*, salicorne (19,35%) *ingrédients issus de l'agriculture biologique
L'atelier du sel
Les marais de l’Atelier du sel sont situés sur la presqu’île de Guérande, au cœur du parc régional de Brière. Paludier·ère·s indépendant·e·s, il·elle·s travaillent selon des méthodes traditionnelles et artisanales, en respectant le cahier des charges IGP et proposent gros sel, fleur de sel et sels aromatisés bio.
