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Sirop d'Erable Grade A 250ml
AP-0118
Origine : Canada
Lieu de production : Canada
Ce sirop d'érable subtil se distingue par son parfum doux et savoureux. Le grade A correspond à un sirop de couleur claire, il est récolté très tôt dans la saison, sa classification correspond aux normes de qualité originales du Canada. Obtenu à partir du jus des érables sauvages, c'est un produit naturel fabriqué sans additif chimique. Pour la récolte, les arbres sont entaillés au printemps, le jus clair et limpide est récupéré et concentré à environ 1/40 de son volume initial dans des cuves ouvertes, puis mis en bouteille et emballé. On utilise le sirop d'érable pour sublimer les galettes, crêpes, le pudding, le muesli, les yaourts, les fruits et la pâtisserie, et pour sucrer les boissons.
Rapunzel
Rapunzel est une société allemande pionnière dans le monde de la bio, datant des années 1970. Elle développe rapidement des partenariats équitables avec des producteur·rice·s de nombreux pays, et crée en particulier sa propre usine en Turquie, maîtrisant ainsi parfaitement sa production.
