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Sauce Pesto basilic et amandes 140g
AV-0423
Origine : Sicile
Lieu de fabrication & conditionnement : Sicile (Italie)
Un pesto classique mais revisité à notre façon. Outre les feuilles de basilic, qui conservent tout le parfum de l'été, très peu d'ingrédients : amandes siciliennes broyées et grillées, pour donner de la granulosité et plus d'arôme, huile extra-vierge d'olive de nos oliveraies de Cerasuola, Biancolilla et Nocellara, et ail de Trapani.
Emploi en cuisine : Prêt à consommer, idéal pour assaisonner les pâtes ou les salades.
Ingrédients : Feuilles de basilic (36%)*; huile d'olive vierge extra*, amandes grillées (25%)*; citron*; ail*, poivre noir*, sel. *issu de l'agriculture biologique
Valdibella
Valdibella est une coopérative située à Camporeale en Sicile. Dès 1998, plusieurs petits producteurs Bio de fruits, légumes et produits secs se sont regroupés autour d’une vision commune d’une agriculture paysanne durable, diversifiée, un projet social ambitieux sur son terroir.
