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Fusilli - Pâte semi-complète semoule de blé dur - variété blé ancien Timilia 500g
AV-0304
Origine : Sicile
Lieu de fabrication & conditionnement : Italie
Cuisson : 8 minutes.
Les pâtes sont réalisées en utilisant de la semoule demi-complète de Timilia cultivées par les membres de la coopérative. Elles sont séchées lentement à basse température. Elles sont fabriquées par la coopérative Girolomoni, très grande coopérative de fabrication de pâtes.
Valdibella
Valdibella est une coopérative située à Camporeale en Sicile. Dès 1998, plusieurs petits producteurs Bio de fruits, légumes et produits secs se sont regroupés autour d’une vision commune d’une agriculture paysanne durable, diversifiée, un projet social ambitieux sur son terroir.
