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Fusilli complètes IRIS vrac 5kg
AI-0130
Origine : Italie
Lieu de fabrication & conditionnement : à IRIS COOP - Province de Cremona, Italie
Les fusilli de semoule complète sont obtenus à partir de la combinaison parfaite de semoule complète de blé dur et d'eau. Contrairement à la semoule blanche, la semoule complète n'est pas soumise à des processus de raffinage ; de cette manière, aucun des composants du grain, du son, de l'endosperme et du germe, qui contiennent des nutriments importants pour l'organisme, n'est éliminé. IRIS propose des pâtes bio de qualité supérieure dans le respect des traditions et de l'environnement, pour des pâtes saines et nutritives.
Temps de cuisson : 8-9 min
Iris Coop
Iris est une coopérative agricole italienne de céréales et légumes, avec laquelle nous travaillons en direct. Inspirée de l’auto-gestion dans les années 70, pionnière de l’agriculture biologique, elle compte aujourd’hui une centaine de producteurs pour la fabrication de pâtes, sauces tomates et pesto !
