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Riz risotto - Riz Carnaroli - semi-complet 1kg
AI-3001
Origine : Italie
Lieu de fabrication & conditionnement : à IRIS COOP - Province de Cremona, Italie
Le riz à risotto IRIS est cultivé à sec et non pas sur sol inondé comme c'est le cas habituellement, ce qui donne un produit plus sain et est meilleur pour l'environnement (économies d'eau).
Conseil d'utilisation : Faire revenir le riz dans une grande poêle avec un oignon puis ajoutez le bouillon petit à petit, vous pouvez agrémenter avec les légumes que vous souhaitez, du vin blanc et du parmesan.
Temps de cuisson : 18-20 min
Iris Coop
Iris est une coopérative agricole italienne de céréales et légumes, avec laquelle nous travaillons en direct. Inspirée de l’auto-gestion dans les années 70, pionnière de l’agriculture biologique, elle compte aujourd’hui une centaine de producteurs pour la fabrication de pâtes, sauces tomates et pesto !
