

Origine : France
Lieu de fabrication : Bourgogne
Saké adouci au kôji (riz fermenté), ce condiment essentiel de la cuisine japonaise. S'utilise dans les marinades et les plats cuisinés fusion ou asiatiques.
Kura est né de la passion d’un homme, Hervé Durand, gourmet et fasciné par le Japon où il a vécu 7 ans. De retour en France, il décide de créer la fusion de 2 mondes, de 2 traditions, et nous propose des produits japonais concoctés à base d’ingrédients bio produits et transformés en Bourgogne !