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Sauce soja salée- shoyu origine France Bib 5L
AL-KU105
Origine : Bourgogne
Lieu de fabrication : Bourgogne
Issue d'une fermentation de plusieurs mois et fabriquée selon les méthodes traditionnelles japonaises, cette sauce est confectionée avec du soja et du blé bio Français. Utilisation : idéale pour les sushis, les poissons marinés (tataki, ceviche), et les woks de légumes.
Conservation : la sauce soja se conserve 3 mois après ouverture dans une température ambiante.
Kura de Bourgogne
Kura est né de la passion d’un homme, Hervé Durand, gourmet et fasciné par le Japon où il a vécu 7 ans. De retour en France, il décide de créer la fusion de 2 mondes, de 2 traditions, et nous propose des produits japonais concoctés à base d’ingrédients bio produits et transformés en Bourgogne !
