Gros sel marin gris de Guérande I.G.P vrac 5kg

AL-AS061

Origine : Guérande

Lieu de conditionnement : ESAT de Leniphen (44)

Gros sel pour la cuisine. Ce Sel Gris Marin de Guérande est récolté dans le respect des traditions ancestrales, il ne subit aucun lavage, aucun traitement chimique et aucune adjonction. Ce sel s'égoutte naturellement au soleil, il est riche en magnésium et en oligoéléments. Il se distingue facilement par son parfum floral, ses cristaux géométriques aux formes anguleuses. C'est une saveur unique qui respecte et relève le goût de toutes vos préparations.

Utilisation : Pour saler l'eau des légumes, des pâtes, du riz… à raison d'environ 5 gr par litre. Idéal pour saler vos viandes, vos poissons et pour la fabrication de votre pain, il vous permettra aussi de réaliser toutes les cuissons en croûte de sel.

Vrac
Colisage : 1

Merci de respecter le colisage - Possibilité de commander au demi-colis 

L'atelier du sel

Les marais de l’Atelier du sel sont situés sur la presqu’île de Guérande, au cœur du parc régional de Brière. Paludier·ère·s indépendant·e·s, il·elle·s travaillent selon des méthodes traditionnelles et artisanales, en respectant le cahier des charges IGP et proposent gros sel, fleur de sel et sels aromatisés bio.