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Rillettes de thon aux 3 algues 90g
AL-JB061
Origine : Bretagne
Lieu de préparation & conditionnement : Concarneau (29)
Composé de thon germon (60%) pour la qualité de sa chair tendre et onctueuse. Il se marie harmonieusement avec de la crème fraîche bio et les algues marines Dulse, Nori et Wakamé. Le liant se fait avec de l'huile de tournesol issu de l'agriculture biologique. Un fumet et un goût incomparables !
Le thon est fourni par l'Apak (Armement de la pêche artisanale de Keroman) pêché Ouest Bretagne et Sud Mer d'Irlande.
Conserverie J.B Oceane
La conserverie Jean Burel nous propose des bocaux verres de poissons, pêchés localement et transformés artisanalement dans le Morbihan. Dans cette petite entreprise, tout est fait à la main, de la préparation des poissons au conditionnement, et toute la gamme est certifiée en agriculture biologique.
