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Vin rouge "Juste Nature" 2023 - 75cl
AL-BE006
Origine : Camargue
Lieu de fabrication & conditionnement : Camargue (sur le domaine)
Ce vin est issu de cépages 100% merlot, cultivés sur les Terres de Camargue. Il est réalisé avec des levures indigènes. Les levures indigènes sont des levures naturellement présentes sur le raisin et dans le moût en fermentation. C'est une vinification traditionnelle, avec une macération courte. Cela permet d'obtenir un vin sur le fruit et la gourmandise. Légèrement acidulé, avec de jolies notes de cerise en fin de bouche.Teneur en sulfites : 23mg/L.
Domaine de Beaujeu
Le Domaine de Beaujeu, en Camargue, a conservé l’équilibre d’autrefois en associant les cultures céréalières, la vigne et l’élevage en un même lieu. Cette exploitation familiale certifiée bio depuis 1974 nous propose différents types de riz et de vins, issus d’une agriculture respectueuse de la nature et des hommes.
