Origine : France
Origine des cultures et lieu de production : France
L'huile de tournesol oléique désodorisée a deux atouts majeurs : un goût neutre en cuisine pour pouvoir réaliser sauces, marinades, fritures sans ajouter un arôme spécifique, l'huile oléique a également une forte résistance à la chaleur en limitant les risques pour la santé (maladies cardio-vasculaires). L'huile est désodorisée en étant chauffée avec de la vapeur d'eau qui va capter les arômes pour laisser l'huile la plus neutre possible.
Keramis est importateur, distributeur et fabricant d’ingrédients et matières premières bio depuis 1991. Engagé·e·s pour l’agriculture biologique et le commerce équitable, il·elle·s tentent au maximum de développer des partenariats pérennes avec leurs fournisseurs (contractualisation, engagement pluriannuel…).